Vi har flere forskellige menuer som spænder fra den helt klassiske julefrokost til retter med et strejf af jul. I kan vælge at bestille bord og mærke julestemningen i vores restaurant eller få det som take-away (ud af huset) og nyde maden derhjemme.
Vælg imellem 3 menuer:
(For tilkøb se nederst på siden)
Små lækkerier med et strejf af jul.
Pris pr. person 295, (Ud af huset 250,-)
- Julesild fra Lykkeberg med friskrørt karrysalat
- Koldrøget Færøsk laks med syltede æbler og peberrodscreme
- Chili og hvidløgsstegte tigerrejer vendt med ananas og melon
- Rosa stegt andebryst med ristede druer og balsamico
- Rødkålssalat med friske figner, brombær og røgede mandler
- Mørbradbøffer med skovens svampe a la creme
- Små ovnstegte kartofler, stegt med citrus, timian og havsalt
- To gode Unika oste med oliven og appelsinsyltede nødder med et strejf af kanel
- Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs
Traditionel julefrokost.
Pris pr. person 295,- (Ud af huset 250,-)
- Julehjertesild fra Lykkeberg med friskrørt karrysalat
- Dybstegte friskpaneret rødspættefilet med grov remulade og citron
- Vores gravad laks med dild, fennikelfrø, allehånde og enebær samt rævesauce
- Lækre håndpillede rejer, smilende æg og hjemmerørt mayonnaise
- Kokkens tarteletter med høns i asparges
- Julemedister med grønlangkål og god julesennep
- Mørbradbøffer med skovens svampe a la creme
- Flæskesteg med sprøde svær og mormors rødkål kogt med æbler og solbær
- To gode Unika oste med oliven og appelsinsyltede nødder med et strejf af kanel
- Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs
Juleplatte.
Pris pr person 179,- (Ud af huset 150,-)
- Julesild fra Lykkeberg med friskrørt karrysalat
- Dybstegte friskpaneret rødspættefilet med grov remulade og citron
- Julemedister med grønlangkål og god julesennep
- Flæskesteg med sprøde svær og mormors rødkål, kogt med æbler og solbær
- To gode Unika oste med oliven og appelsinsyltede nødder med et strejf af kanel
- Risalamande med vanilje, hakkede mandler og hjemmelavet kirsebærsovs
Tilkøb
Alle tilkøb 35,- stk. pr. per.
Bagerens gode rugbrød og Mellem Jyders koldhævede hvedebrød og smør
Koldrøget Færøsk laks med syltede æbler og peberrodscreme
Røget ål med røræg
Dybstegte friskpaneret rødspættefilet med grov remulade og citron
Hjemmelavet leverpostej med bacon, ristede svampe og hjemmesyltede rødbeder
Kokkens tarteletter med høns i asparges
Gammeldags andesteg med mormors rødkål kogt med æbler og solbær
Gammeldags æbleflæsk med varme krydderier
Slagterens gode julesylte med stærk sennep og hjemmesyltede rødbeder
(Ønsker man julemenuerne ud af huset medfølger der ikke brød og smør men det er muligt at tilkøbe dette)