fbpx

Aften

Traditionel kromad

Aften

Serveres fra kl. 16.00-22.00

Alle vores gæster bydes velkommen med friskbagt brød og lækre tapenader

// Forreter //

Varmrøget laks fra Flyvefisken på Ebeltoft Havn

Med flødestuvet spinat, citron og friske krydderurter
Hertil friskbagt brød og tapenader
115,-

Ristede kammuslinger

På bund af ærtepure, grønne asparges og bælgede ærter. På toppen dild, kørvel og sprøde chips. Hertil friskbagt brød og tapenader.
115,-

Gratineret gedeost

På bund af sprøde salater og bagte æbler,
honning og persillepesto samt røgede mandler. Hertil friskbagt brød og tapenader
98,-

Carpaccio af okseinderlår

Tynde skiver af okse på en bund af Bornholmsk sennepsdressing. Toppet med god olivenolie, ristede pinjekerner, friskrevet parmesan og sprøde salater. Hertil friskbagt brød og tapenader
98,-
Børnemenu

Friskpaneret fiskefilet, kokkens frikadeller eller pølser fra byens slagter med pommes frites samt frugt og grønt
78,-

// Hovedretter //

Dagens fisk (spørg tjeneren)

Serveres på bygotto med syltede selleri, blomkål, grønne asparges og ærter toppet med friske krydderurter. Hertil cremet fiskesauce smagt til med pastige
225,-

Mellem Jyders wienerschnitzel

”Den obligatoriske ret som aldrig forlader os”
Med brasede kartofler, grønne ærter og ”wienerdreng” citron, peberrod og kapers. Hertil smørsovs
198,-
Stegt unghane

Serveres med blomkål, grønne asparges og ristede kejserhatte, grønærter og syltede rødløg, toppet med friske krydderurter.
Hertil cremet svampesauce og små nye kartoffel.
215,-

Rosa stegt lammekrone

Serveres med blomkål, grønne asparges og ristede kejserhatte, grønærter og syltede rødløg, toppet med friske krydderurter. Hertil cremet svampesauce og små nye kartoffel
265,-

Steak af oksemørbrad

Det bedste stykke af mørbraden. Super lækkert, mørt og smagfuldt . Serveres med blomkål, grønne asparges og ristede kejserhatte, grønærter og syltede rødløg, toppet med friske krydderurter. Hertil friskrørt sauce bearnaise og pommes frittes.
275,-

Bygotto

(Denne ret kan laves vegansk)
Bygotto med syltede selleri, blomkål, grønne asparges og ærter. Ristede kejserhatte og syltede rødløg. På toppen friske krydderurter.
275,-

// Desserter //

Mellem Jyders chokoladekage

Lækker cremet chokoladekage i to lag, bagt helt uden mel.
Serveret med frisklavet vaniljeis og hindbær sylt.
89,-
Hjemmelavet daimiskage

På sprød mandelbund. Hertil hindbær sylt og knasende pekannødder.
89,-
Rabarber trifli 

Syrlige rabarber, havreknas og den søde cremede råcreme.
89,-

Fem udvalgte Arla unika oste 

Serveret med appelsin syltede valnødder og gode oliven
Hertil friskbagt brød og smør
125,-

Åbningstider

Alle ugens dage
12:00 – 23:00

RESERVATIONER
Ring
(+45) 86 34 11 23

Selskaber

Større selskaber eller arrangementer?

Ring

(+45) 86 34 11 23

Eller send en mail til:

peter@mellemjyder.dk