Frokost

Traditionel kromad

Frokost

Serveres fra kl. 12.00-16.00

Sildeanretning med tre slags sild

Vores stegt sild i lage, langtidsmodnede marinerede sild og kryddersild fra Hirtshals. Karrysalat med æbler, smilende æg, løg og kapersbær. Hertil bagerens gode rugbrød smør og fedt.
98,-

Friskpaneret rødspættefilet (1)

Med salat, friskrørt grov remoulade og citron. Hertil bagerens gode rugbrød og smør
79,-

Friskpaneret rødspættefilet (2)

Med pommes frites, hjertesalat, friskrørt grov remoulade og citron
98,-

Dagens platte

Marineret sild med karrysalat, fiskefilet med remolade, Færøsk laks med syltede æbler, hønsesalat med bacon og rabarbertrifli samt bagerens gode rugbrød.
175,-

Lidt men godt

Skagen-skinke med parmesan, røget andebryst med mangochutney, røget mørbrad med flødepeberrod, to slags pølse med surt og sylt, gode ost, sødt Friskbagt brød og tapenader.
175,-

Pariserbøf med det hele

Saftig hakket bøfkød på ristet brød. Hertil kapers, hjemmesyltede rødbeder, peberrod, rå løg og æggeblomme.
135,-

Håndpillede rejer

Med hjemmerørt mayonnaise, smilende æg og tomater
Hertil friskbagt brød og smør
115,-

Varmrøget laks fra Flyvefisken på Ebeltoft havn

Med flødestuvet spinat, citron og friske krydderurter. Hertil friskbagt brød og smør
115,-

Stjerneskud

En stegt og en dampet rødspættefilet, lækre saftige rejer, hjertesalat og rød dressing. Serveret på ristet brød.
135,-

Peters klassiske burger

225 g. grillet oksebøf, ristet brioche bolle, syltede rødløg og agurk, tomat, salat og sprødstegt bacon. Sprøde pommes frittes og vores chilimayo.
135,-

Bondesalat

Sprøde grønne salater, nye kartofler, grønne bønner, asparges og radiser vendt i Bornholmsk sennepsdressing. Toppet med stegte løg og friske krydderurter.
98,-

Børnemenu

Friskpaneret fiskefilet, kokkens frikadeller eller pølser fra byens slagter med pommes frites samt frugt og grønt
78,-

Åbningstider

Ons – SØN
12:00 – 23:00
Husk at bestille bord senest 30 min. før og medbring gyldigt coronapas.

RESERVATIONER
Ring
(+45) 86 34 11 23

Selskaber

Større selskaber eller arrangementer?

Ring

(+45) 86 34 11 23

Eller send en mail til:

peter@mellemjyder.dk