Frokost
Traditionel kromad
Frokost
Serveres fra kl. 12.00-16.00
Sildeanretning med tre slags sild
Vores stegt sild i lage, langtidsmodnede marinerede sild og kryddersild fra Hirtshals. Karrysalat med æbler, smilende æg, løg og kapersbær. Hertil bagerens gode rugbrød smør og fedt.
98,-
Friskpaneret rødspættefilet (1)
Med salat, friskrørt grov remoulade og citron. Hertil bagerens gode rugbrød og smør
79,-
Friskpaneret rødspættefilet (2)
Med pommes frites, hjertesalat, friskrørt grov remoulade og citron
98,-
Dagens platte
Marineret sild med karrysalat, fiskefilet med remolade, Færøsk laks med syltede æbler, hønsesalat med bacon og rabarbertrifli samt bagerens gode rugbrød.
175,-
Lidt men godt
Skagen-skinke med parmesan, røget andebryst med mangochutney, røget mørbrad med flødepeberrod, to slags pølse med surt og sylt, gode ost, sødt Friskbagt brød og tapenader.
175,-
Pariserbøf med det hele
Saftig hakket bøfkød på ristet brød. Hertil kapers, hjemmesyltede rødbeder, peberrod, rå løg og æggeblomme.
135,-
Håndpillede rejer
Med hjemmerørt mayonnaise, smilende æg og tomater
Hertil friskbagt brød og smør
115,-
Varmrøget laks fra Flyvefisken på Ebeltoft havn
Med flødestuvet spinat, citron og friske krydderurter. Hertil friskbagt brød og smør
115,-
Stjerneskud
En stegt og en dampet rødspættefilet, lækre saftige rejer, hjertesalat og rød dressing. Serveret på ristet brød.
135,-
Peters klassiske burger
225 g. grillet oksebøf, ristet brioche bolle, syltede rødløg og agurk, tomat, salat og sprødstegt bacon. Sprøde pommes frittes og vores chilimayo.
135,-
Bondesalat
Sprøde grønne salater, nye kartofler, grønne bønner, asparges og radiser vendt i Bornholmsk sennepsdressing. Toppet med stegte løg og friske krydderurter.
98,-
Børnemenu
Friskpaneret fiskefilet, kokkens frikadeller eller pølser fra byens slagter med pommes frites samt frugt og grønt
78,-
Åbningstider
Alle ugens dage
12:00 – 23:00
RESERVATIONER
Ring
(+45) 86 34 11 23
Selskaber
Større selskaber eller arrangementer?
Ring
(+45) 86 34 11 23
Eller send en mail til: